LA TÉCNICA DEL INTERCAMBIO IÓNICO PARA LA ESTABILIZACIÓN TARTÁRICA DE LOS VINOS. VENTAJAS: 1. ESTABILIZACIÓN EN CONTINUO. 2. DISMINUCIÓN DEL PH DE LOS VINOS Y MOSTOS PARCIALMENTE FERMENTADOS. 3. MEJORES CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS. 4. GESTIÓN DEL IÓN DE CALCIO. El procedimiento permite eliminar solamente la cantidad deseada de potasio, de modo[…] Read More →

Si tienes unas viñas especiales como estas…..no las entregues a la cooperativa, vinificalas por separado con un deposito especial como este: Depósito de acero inox 304, siempre lleno, fondo plano inclinado un 5% Tapa siempre llena con accesorios, grua, polea. Boca inferior rectangular. Patas inox regulables en altura. Válvula de[…] Read More →

La versatilidad de los barriles permite obtener una amplia gama de muebles que se pueden utilizar como excelentes elementos de decoración para ambientes rústicos, para el hogar etc. ¿Quieres ver ideas de como incorporar las barricas de vino en la decoración? Te dejamos este link  de Evolución Verde donde nos aportan una[…] Read More →